الوسم: الشفوت

اللحوح… سيدة مائدة الإفطار الرمضانية

صنعاء- إبراهيم يحيى تبيع سمية، 25 عاما، اللحوح (نوع من الخبز الرقيق) كل يوم في العاصمة صنعاء، وتعتمد على هذه المهنة لكسب لقمة العيش منذ سنوات. في شهر رمضان، تعرض سمية كل يوم 150 لحوحة في باب السباح بصنعاء القديمة، وتذهب للبيع من بعد الظهر حتى وقت المغرب، وتعتبر سمية هذا الشهر موسما لبيع اللحوح، […]

الشفوت.. الوجبة التي لا تٌنسى في رمضان

صنعاء – سهير عبد الجبار عاش خالد، شاب سوري، تسعة أعوام في اليمن، وتعرف على العديد من الطقوس الاجتماعية والعادات والتقاليد التي يتميز بها الشعب اليمني. عندما ترك خالد اليمن، قبل سنوات، كانت ذاكرته مليئة بالتفاصيل عن أسلوب حياة اليمنيين، لا سيما الأكلات الشعبية. اليوم يعمل الشاب السوري ويعيش في المملكة العربية السعودية، ولايزال يتذكر […]